طرز تهیه نقل خانگی به ۴ روش مختلف؛ با طعم‌های متنوع
تاریخ انتشار: ۱۷ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۴۶۵۶۷۵
مواد لازم جهت تهیه نقل مغزدار:
شکر ۶ لیوان فرانسوی دسته‌دار
گلوکز ۱ قاشق غذاخوری
بادام درختی به مقدار لازم
مغز گردوی خرد شده به مقدار لازم
پسته به مقدار لازم
به گزارش اکالا، درست کردن نقل با مغز‌های مختلف طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشد. برای تهیه نقل مغزدار باید مغز و آجیل‌های خرد شده را مواد نقل ترکیب کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در اولین مرحله از طرز تهیه نقل در خانه باید شکر را همراه با مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید شکر به طور کامل در آب حل شود و آب شروع به جوشیدن کند.
مرحله دوم؛ گلوکز را به ترکیب آب و شکر اضافه کنیدبعد از این که آب جوشید، در این مرحله از طرز تهیه نقل خانگی باید گلوکز مایع را به قابلمه اضافه کنید. مواد را به سرعت هم بزنید تا شهد حالت خمیری به خود بگیرد و کاملا غلیظ شود. اگر در خانه دماسنج مخصوص پخت و پز دارید، می‌توانید دمای داخل ظرف را بررسی کنید. زمانی که دمای مواد به حدود ۱۱۵ درجه سانتی‌گراد رسید، یعنی آماده است و می‌توانید شعله گاز را خاموش کنید.
مرحله سوم؛ مغز‌ها را به مایه نقل اضافه کنیددر این مرحله از طرز تهیه نقل خانگی، بعد از خاموش کردن شعله گاز باید مایه نقل را در یک ظرف مناسب بریزید. سپس مغز‌های مختلف را به آن اضافه کنید. با کمک چاقو مغز‌ها را به داخل مایه نقل فشار دهید.
مرحله چهارم؛ مغز‌ها را از داخل مایه نقل خارج کنیدبعد از این که مغز‌ها چند دقیقه در مایه نقل ماندند، آنها را با یک چاقو یا قاشق کوچک از مواد بردارید و روی یک کاغذ روغنی بچینید. این کار را برای تمام مغز‌ها تکرار کنید.
مرحله پنجم؛ نقل را سرو کنیدبعد از خارج کردن مغز‌ها از مایه نقل، صبر کنید تا یک سمت نقل‌های مغزدار شما خشک شود، سپس آنها را برگرداند. به خاطر داشته باشید که نقل شما دقیقا همان طوری که روی کاغذ روغنی قرار بگیرد، خشک می‌شود؛ بنابراین می‌توانید نقل را به شکل دلخواهتان حالت دهید و با نوک چاقو به آن فرم دهید. بعد از این که نقل‌ها آماده شدند، آنها را در ظرف در بسته بریزید و در یخچال قرار دهید.
طرز تهیه نقل گل محمدیبرای تهیه نقل گل محمدی ابتدا باید مایه نقل را به روشی که گفته شد آماده کنید. سپس گلبرگ‌های خشک شده گل محمدی را به آن اضافه کنید. می‌توانید مایه نقل را در قالب‌های کوچک بریزید و یا مقدار کمی از آن را بردارید و روی کاغذ روغنی قرار دهید. سپس ظرف نقل‌ها را برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا آماده شوند.
نقل زعفرانی یکی از محبوب‌ترین انواع نقل است که طعم فوق‌العاده به نقل شما می‌بخشد. برای درست کردن نقل زعفرانی باید مایه نقل را آماده کنید، سپس مقداری زعفران آب کرده غلیظ به آن اضافه کنید. سپس می‌توانید این نقل را به هر روشی که دوست دارید آماده کنید.
طرز تهیه نقل آلبالویییکی دیگر از انواع نقل خانگی، نقل آلبالویی است که برای تهیه آن باید از چند عدد آلبالوی له شده به مایه نقل استفاده کنید. برای این کار بهتر است هسته آلبالو‌ها را جدا کنید. سپس آنها را با پشت قاشق له کنید تا پوست آلبالو جدا شود. حالا می‌توانید آلبالوی له شده را به مایه نقل اضافه کنید و بعد نقل‌ها را به هر روشی که دوست دارید آماده کنید.
نکات و فوت و فن‌های تهیه نقل خانگیدر این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه نقل خانگی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
برای تهیه نقل خانگی می‌توانید به جای گلوکز مایع از کرم تارتار نیز استفاده کنید.
در طرز تهیه نقل زنجبیلی باید از مقداری زنجبیل در مایه نقل استفاده کنید.
برای تهیه نقل گل محمدی باید مقداری گلبرگ خرد شده گل محمدی را با مای نقل ترکیب کنید و سپس مقداری از این مایه نقل را بردارید و روی کاغذ روغنی بریزید تا خشک شود.
برای درست کردن نقل‌های مغزدار می‌توانید اندازه مغز‌ها را به صورت کوچک یا درست خرد کنید و نقل را به هر سایز و اندازه‌ای که دوست دارید آماده کنید.
در طرز تهیه نقل خانگی با طعم بادام باید خلال بادام را به مایه نقل آغشته کنید و سپس آن را روی کاغذ روغنی قرار دهید تا خشک شود. طرز تهیه نقل بادام افغانی نیز دقیقا به همین روش است.
در طرز تهیه نقل‌های رنگی می‌توانید از مقداری زعفران یا رنگ خوراکی برای رنگی کردن نقل‌ها استفاده کنید.
برای طعم دار کردن انواع نقل خانگی می‌توانید از تخم گشنیز، پودر هل، پودر زنجبیل، گل محمدی خشک و یا مقداری عصاره بیدمشک استفاده کنید.
خشک شدن نقل‌های خانگی به چند ساعت زمان نیاز دارد؛ بنابراین در این مدت سینی نقل‌ها را در هوای اتاق قرار دهید تا کاملا خشک شوند.
برای تهیه نقل خانگی می‌توانید به جای آب از مقداری گلاب یا عرق بیدمشک استفاده کنید.
در طرز تهیه نقل زعفرانی باید مقداری زعفران دم کرده غلیظ به مایه نقل اضافه کنید.
در طرز تهیه نقل ملایر باید از مقداری پودر یا عصاره هل در نقل استفاده کنید.
بعد از اضافه کردن گلوکز به شهد باید مواد را به طور مرتب هم بزنید تا غلیظ شوند.
برای تهیه نقل خانگی مغزدار می‌توانید از هر نوع مغزی که دوست دارید استفاده کنید.
برای این که نقل‌های خانگی شما سریع‌تر آماده شوند، می‌توانید آنها را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.
می‌توانید نقل خانگی را در قالب‌های کوچک نیز درست کنید تا نقل شما ظاهر جذاب‌تری پیدا کند.
منبع: فرارو
کلیدواژه: نقل قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل دوست دارید استفاده کنید مایه نقل مایه نقل آماده کنید اضافه کنید قرار دهید مغز ها کردن نقل گل محمدی نقل ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۴۶۵۶۷۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سبد متنوع پروژه های مشارکتی در شورای عالی سرمایه‌گذاری و مشارکت‌ها
مدیرعامل سازمان سرمایه‌گذاری و مشارکت‌های مردمی شهرداری اصفهان از جمع‌بندی اولیه به‌منظور احداث ژوراسیک پارک ناژوان خبر داد.
مسعود حیدری در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به برگزاری جلسه این هفته شورای عالی سرمایه‌گذاری و مشارکت‌های مردمی شهرداری اصفهان اظهار کرد: در این جلسه، پروژه ژوراسیک پارک ناژوان مطرح و مقرر شد مذاکرات با سرمایه گذار آن انجام و جمع بندی موارد در جلسه آتی مطرح و تصمیم لازم اتخاذ شود.
وی افزود: همچنین در این جلسه پروژه اداری تجاری و پارکینگ مکانیزه شهدا مورد تاکید مجدد قرار گرفت و اجرای آن به تصویب اعضا رسید.
مدیرعامل سازمان سرمایه‌گذاری و مشارکت‌های مردمی شهرداری اصفهان با اشاره اتفاق نظر اعضای شورای عالی سرمایه‌گذاری و مشارکت‌های مردمی شهرداری اصفهان مبنی بر ضرورت توسعه اماکن تفریحی و فرهنگی در سطح شهر تصریح کرد: در این نشست، بحث واگذاری باغ جوان مطرح و مقرر شد این مجموعه به منظور بهره‌برداری جامع به شرکت توسعه سیاحتی سپاهان واگذار شود.
حیدری گفت: مدیرعامل سازمان سرمایه‌گذاری و مشارکت‌های مردمی شهرداری اصفهان، نظارت مستمر بر پروژه هتل جهان نما و سایر پروژه های مشارکتی دیگر موضوع مورد بحث این جلسه بود و مقرر شد از طریق برون‌سپاری، کیفیت و کمیت نظارت‌ها افزایش پیدا کند.
کد خبر 749588
ورود دادستان کلاله به موضوع مفقودی «یسنا»